Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'escalopes de poulet, en morceaux
- 100 g de gruyère, râpé
- 20 g de farine
- 2 œufs
- du sel
- 3 tranches de jambon blanc
- 6 tranches d'emmental
- 120 g de chapelure
- 250 g de lait
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de fleurettes de brocoli
- du poivre moulu
- 25 g de beurre, en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2210 kJ / 392 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 19 g
Alternativní recepty
Purée mousseline
40min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Croquettes de poisson et purée maison
1 godz. 20 min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Pains à burgers américains
3 godz. 15 min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 Std. 5 Min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Purée de légumes racines au romarin
45min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Mon petit hachis Parmentier
1h