Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de patates douces, coupées en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2545.3 kJ / 608.4 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Sacharidy
- 34.5 g
- Tuk
- 46.8 g
- Nasycený tuk
- 27.5 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 424.6 mg
Alternativní recepty
Purée mousseline
40 min
Gratin de patate douce
50min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 godz.
Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
1 godz. 30 min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1 godz. 15 min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1 godz.
Gratin de pommes de terre
1 godz. 10 min
Parmigiana courgettes et pommes de terre
1 godz. 15 min
Gratin de pommes de terre et panais
1h 25min
Gratin dauphinois aux cèpes
1 godz. 30 min
Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
45 min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min