Zařízení & příslušenství
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
Příprava 30min.
Celkový 4hod.
4 portions
Suroviny
Polenta Bites
-
unsalted butter diced20 g
-
milk300 g
-
water300 g
-
fine sea salt2 pinches
-
polenta gluten-free160 g
Caponata
-
onions quartered80 g
-
garlic clove1
-
olive oil30 g
-
courgettes diced (1 cm)180 g
-
aubergine diced (1.5 cm)180 g
-
celery sliced (5 mm)60 g
-
yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)180 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
raisins20 g
-
pitted green olives halved lengthways50 g
-
pickled capers1 Tbsp
-
white wine vinegar20 g
-
brown sugar10 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh basil leaves roughly chopped3 sprigs
Mixed Berry Compote
-
frozen mixed berries250 g
-
water to taste50 - 80 g
-
cornflour5 g
-
caster sugar to taste30 - 40 g
-
vanilla sugar (volitelně)1 tsp
-
unsalted butter for frying
-
toasted pine nuts (volitelně) for garnishing
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
604 mg
Protein
7.9 g
Kalorie
1559.5 kJ /
372.7 kcal
Tuk
18.4 g
Vláknina
6.9 g
Nasycený tuk
6.2 g
Sacharidy
49.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Free From
76 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Spojené království a Irsko
Mohlo by se vám také líbit...
Mushroom Pâté
1hod. 30min.
Chilled Chocolate Orange Tart
6hod. 25min.
Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
13hod. 10min.
Date and Nut Balls
20min.
Strawberry, Peach and Kiwi Tart
7hod.
Plum Clafoutis
1hod. 15min.
Green Spelt Bread Patties
1hod. 10min.
Mushroom and Parmesan Risotto
40min.
Bulghur
35min.
Sicilian Caponata
30min.
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30min.
Best Basic Houmous
5min.