Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5 50 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

6 portions

Suroviny

Gnocchi

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
sweet potatoes peeled, sliced (3 cm)
450 g
water plus extra for cooking gnocchi
1000 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
garlic powder
½ tsp
fine sea salt
1 tsp

Gorgonzola Sauce

plain flour
20 g
fine sea salt
1 ½ tsp
unsalted butter
20 g
milk
300 g
Gorgonzola piccante, cut in pieces
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.2 g

Kalorie 1808 kJ / 430 kcal

Tuk 13.8 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1hod. 35min.

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min.

Risotto with Parmesan Cheese

30min.

Fresh Pasta Dough

1hod.

Courgette and Feta Risotto

30min.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2hod.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1hod. 20min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min.

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45min.

Spinach and Ricotta Ravioli

1hod. 30min.