Golden Beet Gazpacho
TM6 TM5

Golden Beet Gazpacho

4.3 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 40 oz water
  • 40 oz golden beets, raw, trimmed and cleaned
  • 3 oz yellow bell pepper
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz shallot
  • ½ oz sherry vinegar, e.g. Spanish Oloroso, cava
    nebo ½ oz white wine vinegar
  • 4 oz extra virgin olive oil, e.g. Colavita, Pompeian, plus extra to serve
  • 1 ½ tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • 13 - 14 oz cold water, to desired consistency
  • 4 oz Manchego cheese, to taste
  • fresh parsley leaves, to garnish
  • croutons, to serve

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2051.6 kJ / 490.3 kcal
Protein
11.1 g
Sacharidy
31.2 g
Tuk
37.2 g
Nasycený tuk
9.8 g
Vláknina
8.4 g
Sodík
1417 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty