Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 rating

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 890.8 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 3.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°38 46 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade d'agrumes et de betteraves

Žádné hodnocení

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12hod.

Pressé de raie

14hod.

Sabayon de fruits exotiques

30min.

Coq au Vin (Betty) Métrique

2hod. 15min.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min.

Saumon gravlax

60hod. 30min.

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1hod. 30min.

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min.

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min.

Sauce dieppoise

35min.

Poule au pot béarnaise

2hod. 15min.