Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 890.8 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 3.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°38 46 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pâté de campagne au foie gras

48hod.

Sauce gribiche

15min.

Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

1hod. 25min.

Pressé de raie

14hod.

Fumet de poisson

45min.

Fumet de poisson

2hod. 10min.

Bisque de homard au paprika

1hod. 20min.

Truites lardées au romarin

1hod.

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min.

Œufs mimosas à la sardine

35min.

Rognons de veau sauce madère

20min.

Sauce au roquefort

20min.