Kompatibilní verze
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre blond
- 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
- les graines d'1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
- 350 g de fraises, coupées en quatre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 15 g de sucre vanillé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1359 kJ / 325 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 22 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mousse minute à la framboise
5 Min
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc
50 min
Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic
25 Min
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12h 15 min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Nougat glacé au poivre de Sichuan
12 godz. 25 min
Dacquoise aux fruits rouges
3 Std. 55 Min
Tarte couronne tapenade-tomate
45 min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min