
Zařízení & příslušenství
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
Příprava 30min
Celkový 3hod. 30min
10 fette
Suroviny
Impasto pan brioche
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di latte250 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina tipo 00550 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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uovo1
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di sale10 g
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di acqua1250 g
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di succo di limone30 g
Ripieno e terminare la preparazione
-
melanzana grigliata, a listarelle1
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zucchina grigliata, a listarelle1
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peperone giallo grigliato, a listarelle½
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peperone rosso grigliato, a listarelle½
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 pizzico
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spicchio di aglio1
-
di formaggio Asiago a pezzi200 g
-
tuorlo per spennellare1
-
di latte20 g
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Kalorie
381.2 kcal /
1595 kJ
Protein
13.6 g
Tuk
16.9 g
Sacharidy
46.8 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
5.6 g
Sodík
862 mg
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