Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1hod. 20min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3hod. 30min
Lasagne funghi e salsiccia
1hod. 40min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1hod. 10min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1hod. 30min
Budino alle pere con salsa al caramello
3hod. 30min
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45min
Mezzelune ripiene
1hod. 30min
Fichi freschi ripieni
20min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1hod.
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3hod.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Risotto alla sogliola e limone
45min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1hod.
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1hod. 30min
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5hod. 30min
Timballo di riso alla siciliana
1hod. 30min
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3hod. 20min
Ciceri e tria
1hod. 30min
Sasanelli gravinesi
45min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40min
Crocchette di zucca e taleggio
1hod. 15min
Torta di bietole e pecorino in padella
1hod. 20min
Muffin ai funghi
45min
Confettura di uva fragola
50min
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1hod. 30min
Focaccine ricotta e uva
40min
