Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1hod. 20min.
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3hod. 30min.
Lasagne funghi e salsiccia
1hod. 40min.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min.
Quiche con pere, salvia e Fontina
1hod. 10min.
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1hod. 30min.
Budino alle pere con salsa al caramello
3hod. 30min.
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45min.
Mezzelune ripiene
1hod. 30min.
Fichi freschi ripieni
20min.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1hod.
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3hod.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min.
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min.
Risotto alla sogliola e limone
45min.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min.
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1hod.
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1hod. 30min.
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5hod. 30min.
Timballo di riso alla siciliana
1hod. 30min.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3hod. 20min.
Ciceri e tria
1hod. 30min.
Sasanelli gravinesi
45min.
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min.
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40min.
Crocchette di zucca e taleggio
1hod. 15min.
Torta di bietole e pecorino in padella
1hod. 20min.
Muffin ai funghi
45min.
Confettura di uva fragola
50min.
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1hod. 30min.
Focaccine ricotta e uva
40min.
