Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (volitelně)
1 pizzico di pepe bianco macinato (volitelně)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 201.1 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 832.3 kJ / 199 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 7 g

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