Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo
Suroviny
Patatas
-
500 g de patatas en gajos
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5 g de miel
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20 g aceite de girasol
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½ cucharadita de ajo en polvo
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2 - 3 pellizcos de azúcar moreno
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½ cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
Ensalada de col blanca
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300 g de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
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30 g salsa de soja
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30 g de vinagre de arroz
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1 cucharadita de semillas de sésamo
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¼ de cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de azúcar
Aderezo de wasabi y eneldo
-
3 ramitas eneldo fresco
-
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
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25 g de vinagre de arroz
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50 g de yogur natural
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50 g de mayonesa
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2 - 3 pellizcos de azúcar
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8 pellizcos de sal
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1 huevo
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60 g de agua mineral con gas
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30 g de maicena
-
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
-
3 - 4 cucharadas de harina de trigo
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4 filetes lomo de cerdo de aprox. 1,5 cm de grosor
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100 g de panko
-
aceite para freír
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
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