Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pollo asado al estilo cajún
Příprava 20min
Celkový 1hod. 25min
4 raciones
Suroviny
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aceite
Especias cajún
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de sal gorda10 g
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de chile seco desmenuzado1 cucharadita
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de pimentón1 cucharadita
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de cebolla en polvo1 cucharadita
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de semillas de cilantro1 cucharadita
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de ajo granulado1 cucharadita
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de tomillo seco1 ½ cucharaditas
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de orégano seco1 ½ cucharaditas
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de pimienta de Cayena molida1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
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de comino molido½ cucharadita
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de azúcar moreno½ cucharadita
Relleno de limón y hierbas
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
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de tomillo fresco sólo las hojas2 ramitas
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de salvia fresca sólo las hojas1 - 2 ramitas
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tiras de piel de limón2 - 3
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de mantequilla30 g
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de cebolla en cuartos70 g
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de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de pipas de girasol1 cucharada
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de zumo de limón30 g
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de pan rallado100 g
Pollo asado
-
pollo entero (aprox. 1200-1500 g)1
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
927 kcal /
3878 kJ
Protein
68.2 g
Tuk
60 g
Sacharidy
27 g
Vláknina
4.9 g
Nasycený tuk
19.1 g
Sodík
1453.5 mg
