Riz au lait gratiné aux pommes

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

Pain au romarin méditerranéen

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

Salade de fruits cuits sous-vide

Toffees aux amandes

Sous-vide magrets de canard

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide