Beignets de crevettes et de patates douces

Beignets de crevettes et de patates douces

4.0 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

La sauce

2 gousses d'ail
1 piment frais coupé en morceaux (1 cm)
30 g de sucre en poudre
10 g de vinaigre blanc
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
110 g d'eau

Les carottes au vinaigre

30 g de vinaigre blanc
20 g de sucre en poudre
30 g d'eau
200 g de carottes coupées en fines lamelles (env. 2 mm)

Les beignets

2 œufs
1 c. à café de sel
200 g d'eau minérale gazeuse
100 g de farine de riz
50 g de fécule de maïs
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de levure chimique
700 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
700 g de patates douces détaillées en bâtonnets (env. 0,5 x 5 cm)
250 g d'huile végétale pour la friture
20 g de feuilles de menthe fraîche
300 g de feuilles de laitue

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 0 mg

Protein 22.9 g

Kalorie 2112 kJ / 508 kcal

Tuk 20.1 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 58.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2hod.

Makis façon burrito

Makis façon burrito

45min.

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3hod. 20min.

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

1hod. 20min.

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7hod. 50min.

Baba au rhum

Baba au rhum

4hod.

Eclair caramel-noisette

Eclair caramel-noisette

2hod.

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

55min.

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

2hod. 15min.

Acras de morue

Acras de morue

24hod.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1hod.

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2hod. 30min.