Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 μερίδες

Suroviny

γλυκοπατάτες (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
4
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
4 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
4 πρέζες

Καυτερή μαγιονέζα μπανάνας

ηλιανθέλαιο
250 γρ.
μπανάνα σε κομμάτια
1
καυτερή σάλτσα sriracha
30 γρ.
αυγό
1
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 - 3 πρέζες

Σαλάτα coleslaw

κραμπί σε κομμάτια
250 γρ.
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
ξίδι μηλίτη
5 γρ.
αλάτι
2 - 3 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 - 3 πρέζες

Σάλτσα με φακές

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
λάδι
20 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
φακές καφέ
300 γρ.
νερό
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 - 3 πρέζες
κόλιανδρο, φρέσκο για το σερβίρισμα
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια σε ροδέλες, για το σερβίρισμα
λάιμ σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1154.5 mg

Protein 24.5 g

Kalorie 4697.6 kJ / 1122.8 kcal

Tuk 75 g

Vláknina 17 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 95.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Από τη φύση στο πιάτο 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1hod. 45min.

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min.

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min.

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3hod. 5min.

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55min.

Κοτόπουλο Kung Pao

1hod. 30min.

Χωνευτικό

Žádné hodnocení

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min.

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min.

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30min.

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min.

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1hod. 10min.