Kompatibilní verze
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g di acqua
- 250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 2 chiodi di garofano
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- maionese q.b. per servire
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 210.6 kJ / 50.3 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Sacharidy
- 6.8 g
- Tuk
- 0.7 g
- Nasycený tuk
- 0.2 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 73.8 mg
Alternativní recepty
Praline al cocco
9 godz.
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30 Min
Crème Brûlée con frutta tropicale
Žádné hodnocení
Virgin cocktail limone e timo
45min
Khao poon
2 Std.
Burro alle acciughe
4 Std. 20 Min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5 Std. 30 Min
Zighinì
8 godz.
Baccalà mantecato alla veneziana
40 λεπτ.
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1h
Bisque
2 Std.
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 Min