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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022

Nel numero di ottobre tante ricette calde e genuine, dai colori dell’autunno, per coccolarsi nelle giornate che si accorciano. Con i più piccoli molte simpatiche idee per un Halloween da brividi e infine gli immancabili autunnali in cucina: i funghi e la zucca.

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1hod. 30min
Cioccolata calda con meringhe

Cioccolata calda con meringhe

3hod. 30min
Torta della nonna (TM6)

Torta della nonna (TM6)

1hod. 30min
Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

40min
Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

1hod. 30min
Ravioli ai funghi porcini

Ravioli ai funghi porcini

3hod.
Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

35min
Banana bread (vegan e senza glutine)

Banana bread (vegan e senza glutine)

1hod. 30min
Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

1hod.
Muffin della nonna alle mele

Muffin della nonna alle mele

45min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1hod. 30min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2hod. 15min
Involtini di verza e maiale

Involtini di verza e maiale

1hod. 20min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50min
Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne

1hod. 20min
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1hod. 15min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40min
Mousse ricotta alle erbe e miele

Mousse ricotta alle erbe e miele

10min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

1hod.
Francesinha

Francesinha

1hod.
Bolo do caco

Bolo do caco

3hod. 30min
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4hod.
Burger di cavolo nero

Burger di cavolo nero

45min
Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

20min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

35min
Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40min
Chiffon cake alla zucca

Chiffon cake alla zucca

2hod. 30min
Lamingtons australiani zucca e cannella

Lamingtons australiani zucca e cannella

1hod. 30min
Bicchierini di avena alla zucca

Bicchierini di avena alla zucca

2hod. 20min