Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Name: Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1200 gramů vody; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 900 gramů brambor; 300 gramů masového vývaru; 4 vejce; 20 gramů tekutého medu; 60 gramů dijonské hořčice; 2 stonky řapíkatého celeru; 1 nakládaná okurka; 1 polévková lžíce čerstvé pažitky; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; červená paprika, sladká

4.8 12 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 45min

6 porcí

Suroviny

vody
1200 gramů
extra panenského olivového oleje plus 2 lžičky na loupání brambor (viz Tip)
20 gramů
brambor neoloupaných, podobné velikosti (viz Tip)
900 gramů
masového vývaru (viz Tip)
300 gramů
vejce důkladně omytá
4
tekutého medu
20 gramů
dijonské hořčice
60 gramů
řapíkatého celeru na 2mm plátky
2 stonky
nakládaná okurka na kostičky
1
čerstvé pažitky jemně nasekané, plus navíc na ozdobu
1 polévková lžíce
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
červená paprika, sladká