Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Name: Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1200 gramů vody; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 900 gramů brambor; 300 gramů masového vývaru; 4 vejce; 20 gramů tekutého medu; 60 gramů dijonské hořčice; 2 stonky řapíkatého celeru; 1 nakládaná okurka; 1 polévková lžíce čerstvé pažitky; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; červená paprika, sladká

4.7 15 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

1200 gramů vody
20 gramů extra panenského olivového oleje plus 2 lžičky na loupání brambor (viz Tip)
900 gramů brambor neoloupaných, podobné velikosti (viz Tip)
300 gramů masového vývaru (viz Tip)
4 vejce důkladně omytá
20 gramů tekutého medu
60 gramů dijonské hořčice
2 stonky řapíkatého celeru na 2mm plátky
1 nakládaná okurka na kostičky
1 polévková lžíce čerstvé pažitky jemně nasekané, plus navíc na ozdobu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
červená paprika, sladká