Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat, înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- ulei de măsline, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Sacharidy
- 0.7 g
- Tuk
- 31.6 g
- Vláknina
- 0.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Punch de Crăciun
20 Min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 godz.
Paste cu somon și spanac
40min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Žádné hodnocení
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Penne cu crevete și sos de mangold
50min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Žádné hodnocení
Tortilla Spaniolă
45 min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1hod. 35min