Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 porții

Suroviny

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 45.2 g

Kalorie 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Tuk 31.6 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sărbătorim vara 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Fructe murate

Žádné hodnocení

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Žádné hodnocení

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min.

Coaste de porc lipicioase cu măr

2hod. 30min.

Cocktail cu cocos

Žádné hodnocení

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5hod. 30min.

Salată de vită thai

30min.

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Žádné hodnocení

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2hod.

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min.

Affogato cu ciocolată și brandy

Žádné hodnocení

Pennette cu șofran și crevete

30min.