Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 porții

Suroviny

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 45.2 g

Kalorie 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Tuk 31.6 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sărbătorim vara 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Brak ocen

Desert cu piersici și ciocolată

1 godz. 20 min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40 min

Cordial de ghimbir

Brak ocen

Rulouri de vită pizzaiola

1 godz. 10 min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Gulaș picant cu bere neagră

3 godz. 10 min

Sparanghel cu lămâi și capere

25 min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 godz. 30 min

Salată cu pere și Roquefort

15 min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 godz. 40 min