Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 porții

Suroviny

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 45.2 g

Kalorie 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Tuk 31.6 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sărbătorim vara 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Conopidă cu pesmet cu unt

40min.

Mușchi de vită cu legume

1hod. 30min.

Salată de sfeclă roșie

15min.

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1hod. 25min.

Tahini negru

20min.

Piept de vită sous-vide

Žádné hodnocení

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min.

Bolul-curcubeu

1hod. 20min.

Iepure cu prune uscate

1hod.

Sirop auriu

55min.

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1hod. 50min.

Ceai verde cu turmeric

20min.