Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 porții

Suroviny

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 45.2 g

Kalorie 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Tuk 31.6 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sărbătorim vara 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min.

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35min.

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1hod.

Semifreddo cu căpșune și fistic

18hod.

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Žádné hodnocení

Omletă cu pui în stil thailandez

50min.

Salată cu somon și merișoare

40min.

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5hod.

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min.

Supă de ceapă

1hod.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min.

Fleică de porc cu ceapă verde

1hod. 10min.