Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 2 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 350 g de farine de Kamut®
- 150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 4206 kJ / 991 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 192 g
- Tuk
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain cocotte
2óra 20p
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Baguette au sarrasin
15h 25min
Pain au levain
8 Std.
Levain de blé aux pommes
72h 20min
Muffins anglais
4 godz. 10 min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain au levain
17h
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pain de campagne au levain
28h 10min
Baguette tradition
15h 25min
Praliné
30 Min