Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 10min.

2 pièces

Suroviny

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tuk 4 g

Sacharidy 192 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pains de seigle au citron

3hod. 50min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Pain de seigle

4hod. 10min.

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min.

Pain cocotte seigle et épautre

2hod. 40min.

Ciabatta italienne

3hod. 40min.

Miche de petit épeautre

3hod. 35min.

Pain d'épeautre aux graines

6hod. 10min.

Pain viking au sésame

3hod. 10min.

Pain au levain

17hod.

Pain de campagne en cocotte

2hod. 10min.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3hod. 15min.