Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 10min.

2 pièces

Suroviny

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tuk 4 g

Sacharidy 192 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Gelée de beauté

1h

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Pain au charbon

2h 5min

Champignons fermentés

6h 30min

Ketchup à la banane mûre

40min

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3h 15min

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Compotée rhum-carotte

35min

Biscuits noirs au citron

55min

Semifreddo (parfait glacé)

9h