Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 10min.

2 pièces

Suroviny

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tuk 4 g

Sacharidy 192 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24hod. 20min.

Pain au romarin méditerranéen

1hod. 55min.

Boules de fromage aux herbes à l'huile d'olive

61hod. 25min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Ciabattines

3hod. 30min.

Ricotta

16hod. 15min.

Primo sale (fromage italien)

14hod.

Curd de clémentine

1hod.

Baguettes au levain de blé

15hod.

Petits pains de seigle

12hod.

Flatbread turc

2hod. 10min.

Ciabatta italienne

3hod. 40min.