Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 10min.

2 pièces

Suroviny

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tuk 4 g

Sacharidy 192 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelée de beauté

1hod.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3hod. 50min.

Pain de seigle

4hod. 10min.

Pain au charbon

2hod. 5min.

Champignons fermentés

6hod. 30min.

Ketchup à la banane mûre

40min.

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3hod. 15min.

Tofu crémeux

12hod. 50min.

Œufs de couleur verte

55min.

Pudding vapeur au sirop d'érable

1hod. 10min.

Biscuits noirs au citron

55min.

Semifreddo (parfait glacé)

9hod.