Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- 100 g de noisettes
- 100 g de canneberges déshydratées
- 2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 2471 kcal / 10483 kJ
- Protein
- 78 g
- Tuk
- 67 g
- Sacharidy
- 517 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain d'épeautre aux graines
6hod. 10min
Pain aux fruits secs
3hod. 45min
Pains de seigle au citron
3hod. 50min
Pain au levain
17hod.
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3hod. 20min
Pain brioché à la fleur d'oranger
3hod. 15min
Pain noir aux graines
2hod. 45min
Pain au sarrasin et aux graines
2hod. 35min
Pain de campagne
3hod. 45min
Pain cocotte seigle et épautre
2hod. 40min
Miche de petit épeautre
3hod. 35min
Pain de campagne en cocotte
2hod. 10min