Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- 100 g de noisettes
- 100 g de canneberges déshydratées
- 2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 10483 kJ / 2471 kcal
- Protein
- 78 g
- Sacharidy
- 517 g
- Tuk
- 67 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain noir aux graines
2h 45min
Petits pains aux noix
4 Std. 30 Min
Pain de campagne
3h 45min
Pain torsadé au kamut
4 godz. 10 min
Tourte auvergnate au seigle
4 Std. 45 Min
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pain complet
16h
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 Std. 20 Min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1 Std. 40 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Pain viking au sésame
3h 10min
Miche de petit épeautre
3 Std. 35 Min