Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

4 pièces

Suroviny

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 13 g

Kalorie 2391 kJ / 568 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 103 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pains à hamburger à la stout

3hod.

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50min.

Pain cocotte

2hod. 20min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Pain au levain

17hod.

Pain de seigle

4hod. 10min.

Pain complet

16hod.

Baguettes au levain

15hod.

Pain ciabatta

3hod. 45min.

Baguettes au levain de blé

15hod.

Baguette à la farine d'épeautre

4hod. 20min.

Baguette tradition

15hod. 25min.