Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

4 pièces

Suroviny

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 13 g

Kalorie 2391 kJ / 568 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 103 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain portugais (pão de água)

3hod. 20min.

Levain de blé aux pommes

72hod. 20min.

Pain au maïs portugais

5hod.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Tourte auvergnate au seigle

4hod. 45min.

Ciabattines

3hod. 30min.

Baguette tradition

15hod. 25min.

Pain créatif

45min.

Pain aux oignons blancs

1hod. 15min.

Pain d'épeautre aux graines

6hod. 10min.

Petits pains aux noix

4hod. 30min.

Pain au levain

17hod.