Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 7 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

4 pièces

Suroviny

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 13 g

Kalorie 2391 kJ / 568 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 103 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain au charbon

2hod. 35min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Pain maison au maïs

2hod. 30min.

Pain moulé aux graines

3hod. 50min.

Pain au levain

17hod.

Pain de seigle

4hod. 10min.

Fromage frais à tartiner

15hod. 20min.

Baguettes au levain

15hod.

Baguette en épis au sésame

15hod. 45min.

Pain de campagne au levain

28hod. 10min.

Baguette tradition

15hod. 25min.

Baguette viennoise

2hod. 30min.