Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

4.6 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

4 pièces

Suroviny

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 13 g

Kalorie 2391 kJ / 568 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 103 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème-dessert au caramel

3 godz.

Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

1 godz. 15 min

Pains longs noix de pécan et raisins

4 godz. 30 min

Crème brûlée végane

4 godz. 45 min

Sandwichs à la glace vanille

13 godz. 25 min

Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)

14 godz. 30 min

Sorbet noix de coco et chocolat

15 min

Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage

5 godz.

Pudding brioché au chocolat

1 godz. 25 min

Opéra

24 godz.

Mélange pour pain complet

10 min

Baguettes au levain de blé

15 godz.