Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod.

10 tranches

Suroviny

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Sodík 515.7 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 983.3 kJ / 235 kcal

Tuk 1.3 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 48.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain brioché sans gluten

2hod. 50min.

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1hod. 25min.

Brioches roulées salées

4hod. 45min.

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10hod. 15min.

Affogato aux bananes caramélisées

16hod. 50min.

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

1hod. 10min.

Baguette au sarrasin

15hod. 25min.

Cheesecake sans cuisson au basilic

4hod. 20min.

Le beurre clarifié

20min.

Pain moulé aux graines

3hod. 50min.

Sauce café-crème

35min.

Petits pains aux noix

4hod. 30min.