Sauce café-crème
TM6

Sauce café-crème
4.9 (8 hodnocení)
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Suroviny

  • 250 g de sucre en poudre
    nebo 250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de café fort
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux, froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
Nutriční hodnoty
na 100 g
Kalorie
2136 kJ / 510 kcal
Protein
1 g
Sacharidy
64 g
Tuk
28 g
Vláknina
0 g

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