Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

400 g

Suroviny

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Délice au café 5 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème pâtissière japonaise

Žádné hodnocení

Sauce au piment doux

40min.

Chocolat chaud au lait de coco

10min.

Toffees aux amandes

1hod. 45min.

Fond de viande

3hod.

Bouillon de bœuf

3hod. 50min.

Mousse à la fraise

15min.

Sirop de sucre inverti

1hod. 15min.

Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre

1hod. 25min.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min.

Amandes sucrées à la cannelle

25min.