Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée

5.0 2 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 15hod. 30min.

6 portions

Suroviny

4 jaunes d'œufs
197 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 ½ gousses de vanille
250 g de crème de marrons
150 g de cassis frais
1 g d'agar-agar
70 g de beurre ramolli
55 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
4 blancs d'œufs
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
80 g de marrons glacés en petits dés
50 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 2216 kJ / 527 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 91 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts de Noël 10 recepty/-ů
Francie

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brioches vapeur cacao-cannelle

50min.

Pain de mie sans gluten

14hod.

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1hod. 10min.

Petits pains au lait de soja

2hod. 20min.

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10hod. 15min.

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3hod. 30min.

Pain express au sésame

1hod. 15min.

Pain rapide

1hod. 15min.

Tarte aux framboises et au lemon curd

3hod. 50min.

Petits pains aux noix

4hod. 30min.

Pain de seigle facile au levain

4hod. 35min.

Ficelle de pain

4hod. 5min.