![Pui cu orez și sos coreean barbecue Pui cu orez și sos coreean barbecue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB2BC2DF-18E3-43D5-A89C-38FF60CBF12E/Derivates/D1B34C82-7D63-4F8C-8666-FBED439B465C.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Sacharidy
- 45.3 g
- Tuk
- 5.4 g
- Nasycený tuk
- 1.4 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Sodík
- 923.5 mg
Alternativní recepty
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 min
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1h 10min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Žádné hodnocení
Ceai rusesc
Žádné hodnocení
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min
Trio de grisine
1h 40min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 min
Cozonac
5 godz.