Kompatibilní verze
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- boter, voor de vorm
- bloem, voor de vorm
- 300 g boter, in stukken (2 cm)
Aardappelen koken
- 700 g water
- 1200 g aardappelen, klein, stevig, ongeschild
Spelt brooddeeg
- 500 g speltbloem
- 1 ½ tl zout
- ½ blokje verse gist
- 300 g water
Citroenkouglof
- 250 g suiker
-
1
tl huisgemaakte vanillesuiker
nebo ½ tl natuurlijk vanille-extract - 1 citroen, enkel de schil
- 1 snuifje zout
- 5 eieren
- 370 g bloem
- 1 zakje bakpoeder (15 g)
- 40 g melk
De dressing voor de aardappelsalade
- 100 g uien, gehalveerd
- 3 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 250 g water
- 1 volle tl groentebouillonpasta
- 35 g azijn
- 30 g zonnebloemolie
- 1 tl mosterd
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- ½ tl gemalen peper
De rucola-tomaten dip
- 80 g gedroogde tomaten in olie, uitgelekt
- 40 g rucola
- ¼ - ½ tl zout, naar eigen smaak
- ¼ tl gemalen cayennepeper
- 300 g roomkaas
Het afwerken van de aardappelsalade, kouglof en brood
- poedersuiker, als afwerking
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 6523 kJ / 1559 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 179 g
- Tuk
- 76 g
- Nasycený tuk
- 39 g
- Vláknina
- 11.7 g
- Sodík
- 1476 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lactosevrije luikse wafels
Žádné hodnocení
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
Žádné hodnocení
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Žádné hodnocení
Champignon en spinazie lasagne
Žádné hodnocení
Gorgonzola spread
Žádné hodnocení
Schiacciata met gerookte zalm
Žádné hodnocení
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Žádné hodnocení
Vegetarische bruine rijst
40min
Spookachtige pizza
Žádné hodnocení
Bulgur en rode linzensoep
50min
Noten bolognese
35min
Frangipane met peer
1h 30 min