![Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2484d6944e9500a9c1112461c044d99/Derivates/6552e77aafce3afe73ac5ba117e6d9313fe40b8e.jpg)
Kompatibilní verze
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
nebo 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 87.9 g
- Tuk
- 46.4 g
- Nasycený tuk
- 22.5 g
- Vláknina
- 9.6 g
- Sodík
- 1874 mg
Alternativní recepty
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1 godz. 10 min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Žádné hodnocení
Supă de castraveți
Žádné hodnocení
Sufleuri de budincă cu lămâie
40 min
Înghețată cremoasă de vanilie
Žádné hodnocení
Somon teriyaki sous-vide
Žádné hodnocení
Salată de fasole albă
5min
Smash cu afine și rozmarin
Žádné hodnocení
Submarine cu chifteluțe
55 min
Margarita
10min