Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 13hod. 30min.

20 tranches

Suroviny

Le levain

150 g de farine blanche
120 g d'eau
1 g de levure boulangère fraîche

La pâte

400 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine de blé complet
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
10 g de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Sodík 195 mg

Protein 4 g

Kalorie 539 kJ / 129 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 recepty/-ů
Švýcarsko

Nous célébrons le 1er août! 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pain bis en cocotte

2h 25min

Pain de mie

3h

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Petits pains du 1er août

1h 10min

Milanais

3h

Papet vaudois

55min

Assiette bernoise

1h 15min

Pâte de base pour pain

24h 30min

Pain tessinois

1h 50min

Pain paysan

3h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Tresse bernoise

1h 45min