Zařízení & příslušenství
Pain vaudois à la croix
Příprava 30min.
Celkový 13hod. 30min.
20 tranches
Suroviny
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 tranche
Sodík
195 mg
Protein
4 g
Kalorie
539 kJ /
129 kcal
Tuk
0.4 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
0.1 g
Sacharidy
26 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Pain bis en cocotte
2hod. 25min.
Brioche
8hod.
Couronne aux herbes et à l’ail
3hod. 30min.
Escargots à la cannelle
3hod.
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2hod.
Babka salé au saumon fumé
4hod.
Le bagel original
9hod.
Pain pita
1hod. 35min.
Petits pains au pesto à la vapeur
Žádné hodnocení
Grissini
2hod.
Pain de mie
3hod.
Petits pains aux fruits
3hod. 5min.