Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

8 porții

Suroviny

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 739.9 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 1613 kJ / 385.5 kcal

Tuk 16.3 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festin italian cu Thermomix Friend 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Žádné hodnocení

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Žádné hodnocení

Curry Massaman vegan cu vinete

Žádné hodnocení

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min.

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1hod.

Cidru cu rom și unt de arțar

Žádné hodnocení

Paste Amatriciana

Žádné hodnocení

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Žádné hodnocení

Toast cu avocado

Žádné hodnocení

Crêpes Suzette

1hod. 20min.

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8hod. 45min.

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min.