Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

8 porții

Suroviny

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 739.9 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 1613 kJ / 385.5 kcal

Tuk 16.3 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festin italian cu Thermomix Friend 8 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

30min.

Tort crumble cu mere

1hod. 10min.

Piure de cartofi și legume

40min.

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1hod. 20min.

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1hod. 5min.

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min.

Midii în sos picant de roșii

45min.

Tagliatelle cu hribi

1hod.

Sos de piper

30min.

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min.

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min.

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min.