Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

Name: Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g bulwy kopru włoskiego; oliwa z oliwek; 1 gałązka tymianku, świeżego; skórka otarta z ¼ cytryny; 800 g wody; ½ łyżeczki soli; 30 g oliwy z oliwek; 300 g makaronu, suchego, typu farfalle; 60 g czerwonej cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 400 g pomidorów; 20 g octu balsamicznego; pieprz czarny, mielony

3.9 (14 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 35min

Celkový čas 55min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
oliwa z oliwek, do skropienia bulwy kopru włoskiego
1 gałązka tymianku, świeżego
skórka otarta z ¼ cytryny
800 g wody
½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
30 g oliwy z oliwek
300 g makaronu, suchego, typu farfalle
60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
400 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
nebo 400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g octu balsamicznego
pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1112.9 kJ / 266 kcal
Protein: 7.9 g
Sacharidy: 45.5 g
Tuk: 6 g
Nasycený tuk: 0.9 g
Vláknina: 4.2 g
Sodík: 39.2 mg