Kompatibilní verze
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Capsicum and sun-dried tomato dressing
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 100 g sun-dried tomatoes or semi sun-dried tomatoes, drained
- ½ red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 120 g raw cashew nuts
- 70 g olive oil
- 20 g white vinegar
- 100 g lemon juice (approx. 2-3 lemons)
Moroccan chicken salad and sweet potato soup
- 400 g pumpkin, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 520 g chicken breast fillets, cut into cubes (2 cm)
- 160 g couscous, rinsed and drained
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 520 g sweet potatoes, peeled and cut into pieces (4-5 cm)
- 130 g dried red lentils
- 1250 g water
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tip)
- ⅛ tsp sea salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- 150 - 200 g fresh baby spinach leaves
- 50 g dried cranberries or raisins (approx. 2 tbsp)
- 8 dried apricots, cut into pieces
- 6 sprigs fresh mint or fresh coriander, leaves only, finely chopped
- 3 spring onions/shallots, cut into thin slices
- 400 g canned chickpeas or canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 7 fresh basil leaves, finely torn, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3083.6 kJ / 734.2 kcal
- Protein
- 42.4 g
- Sacharidy
- 72.1 g
- Tuk
- 27.2 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Vláknina
- 17.6 g
- Sodík
- 472.2 mg
Alternativní recepty
Chicken and pesto risoni
35 min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 min
Chicken in yoghurt
30 min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Easy satay chicken
40 min
Beef stroganoff
35 min
Meatballs in red pepper sauce
30 min
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40 min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Beef ragu
1 Std. 25 Min