Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bûche glacée chocolat et crème brûlée

Bûche glacée chocolat et crème brûlée
2.9 18 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 4hod.
8 parts
Registrujte se zdarma

Suroviny

L'insert crème brûlée
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 4 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 3 œufs
Le biscuit
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 166.8 mg
Protein 13.1 g
Kalorie 2562.5 kJ / 615.8 kcal
Tuk 40 g
Vláknina 5.5 g
Nasycený tuk 23.6 g
Sacharidy 46.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°40 44 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche glacée tiramisu

4.3(81)

8hod. 25min.

Bûche mangue, Passion et noix de coco

3.0(26)

10hod. 40min.

Gros chou chantilly saveur tiramisu

3.4(5)

1hod. 50min.

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

4.7(49)

16hod. 30min.

Macarons à la vanille

3.8(101)

3hod.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.1(106)

8hod.

Bûche de Noël à la fève tonka

4.1(36)

3hod.

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

4.5(33)

20hod.

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(664)

16hod.

Bûche glacée abricot-framboise

4.3(77)

1hod. 20min.

Bûche glacée

3.9(74)

8hod.

Paris-Brest

4.5(137)

3hod.