Zařízení & příslušenství
Bûchette framboise et chocolat blanc
Příprava 45min.
Celkový 16hod.
8 portions
Suroviny
L'insert à la framboise (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
230 g de framboises surgelées
-
170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
La génoise
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
120 g sucre en poudre
-
100 g de farine de blé
-
20 g de poudre d'amande
-
1 pincée de sel
La mousse au chocolat blanc
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
225 g de crème liquide entière
-
105 g de lait entier
-
195 g de chocolat blanc coupé en morceaux
Le miroir framboise (le jour même)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
270 g de framboises surgelées
-
55 g de sucre en poudre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
113.4 mg
Protein
11.5 g
Kalorie
2252.4 kJ /
538.3 kcal
Tuk
31.2 g
Vláknina
4.8 g
Nasycený tuk
17.3 g
Sacharidy
56 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Spécial Fêtes
9 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Bûche vanille et framboise
50hod. 30min.
Bûche mangue, Passion et noix de coco
10hod. 40min.
Bûche aux cookies et chocolat blanc
24hod. 30min.
Macarons à la fraise
2hod. 30min.
Macarons à la vanille
3hod.
Bûche glacée tiramisu
8hod. 25min.
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
15hod. 15min.
Crème glacée caramel et cacahuète
3hod. 20min.
Gland à la pistache
1hod. 30min.
Fraisier
15hod.
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14hod.
Cheesecake aux speculoos
1hod.