Zařízení & příslušenství
Baguette integrale
Příprava 15min.
Celkový 5hod.
3 pezzi
Suroviny
-
1700 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina integrale di tipo manitoba
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
100 g di acqua calda (non bollente)
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
1326.5 mg
Protein
19.9 g
Kalorie
2352.3 kJ /
562.3 kcal
Tuk
6.5 g
Vláknina
14 g
Nasycený tuk
1.2 g
Sacharidy
113.1 g
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Itálie
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