Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

5.0 3 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

sweet potatoes peeled or scrubbed, ends removed, trimmed to fit in feeder
750 g
shallots whole or halved vertically to fit in feeder
500 g
olive oil plus 1 Tbsp
50 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¾ tsp
garlic cloves
5
unsalted butter diced
40 g
fresh thyme leaves
2 ½ Tbsp
Dijon mustard
1 ½ Tbsp
fresh rosemary leaves
1 Tbsp
smoked paprika
1 ½ tsp
pork tenderloins (approx. 350 g each)
2

Port Shallot Sauce

olive oil
30 g
unsalted butter diced
15 g
caster sugar
1 Tbsp
ruby port
70 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ heaped tsp beef stock paste, homemade
water
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1782 mg

Protein 59 g

Kalorie 3833 kJ / 916 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 10.7 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Cutter (TM5) 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Pollock in Champagne Sauce

Keine Bewertungen

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

1 Std. 15 Min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20 Min

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

1 Std. 40 Min

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

45 Min

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

50 Min

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50 Min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1 Std. 10 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min