Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 4 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 652.6 mg

Protein 48.1 g

Kalorie 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Tuk 71.3 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 28.9 g

Sacharidy 17.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

There's Always Room At Our Table 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon and Mushroom Rice

1 Std.

Italian Ditalini Vegetable Soup

40 Min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1 Std. 30 Min

Bibimbap Burrito

45 Min

Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes

1 Std. 15 Min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45 Min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 Std. 5 Min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 Std.

Salmon Dill Muffins

45 Min

Quinoa and Lettuce Salad

30 Min

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

1 Std. 20 Min

Russian Beetroot Salad

1 Std. 10 Min