Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 3 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 652.6 mg

Protein 48.1 g

Kalorie 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Tuk 71.3 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 28.9 g

Sacharidy 17.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

There's Always Room At Our Table 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3hod.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min.

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1hod. 30min.

Spaghetti Carbonara

40min.

Browned Pork Rice

1hod.

Spanish Seafood Rice

1hod. 25min.

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

1hod. 15min.

Potato Gratin

1hod. 10min.

Ratatouille Galette (TM5)

1hod. 30min.

Octopus and Potato Salad

40min.

Roast Chicken with Vegetables

1hod. 10min.

Rosemary and Sea Salt Bread

1hod. 55min.