Mince Pie Ice Cream Sandwich

Mince Pie Ice Cream Sandwich

4.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 16hod.

12 portions

Suroviny

Mince Pie Ice Cream

raisins
65 g
currants
32 g
mixed candied peel
15 g
Bramley cooking apple cored, cut in pieces
65 g
suet
15 g
rum
45 g
brandy
45 g
orange finely grated zest only
½
lemon finely grated zest only
¼
ground nutmeg
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
whole milk
740 g
sugar
150 g
egg yolks (approx. 5 large egg yolks)
250 g

Candied Nuts

mixed nuts
90 g
caster sugar
150 g
honey
10 g
water
1040 g
vinegar
50 g

Brioche Buns

vegetable oil for greasing
strong white bread flour
350 g
caster sugar
80 g
fine sea salt
5 g
whole milk
20 g
medium eggs
4
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter diced
170 g

Finalisation

honey for brushing

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 259.9 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 2419 kJ / 578.1 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 12.3 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simon Rogan 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut and Pistachio Delight

1 godz. 5 min

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20 min

Parmesan and Oat Rolls

1 godz. 40 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 godz.

Palmiers Two Ways

1 godz. 40 min

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2 godz. 5 min

Feta and Honey Cheesecakes

1 godz.

Eggnog Ice Cream

10 godz. 50 min

Raspberry Tartlets

1 godz. 15 min

Oat and Cashew Pasties

2 godz. 30 min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 godz. 35 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min