Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7 19 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Basil Pasta Dough

fresh basil leaves
30 g
large eggs
3
00 flour
330 g
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Ravioli Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread
15 g
unsalted butter diced
25 g
onions quartered
120 g
asparagus woody ends discarded
100 g
large raw prawns, peeled deveined
30 g
egg yolk
1
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

00 flour for dusting

Cooking

water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1280.4 mg

Protein 23.4 g

Kalorie 2320.4 kJ / 554.6 kcal

Tuk 19.4 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 70.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feed the Love 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

When in Rome... 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2u. 20min

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1u. 35min

Fresh Pasta Dough

1u.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1u. 5min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

5u. 30min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Meatballs with Romesco Sauce

1u. 40min

Chorizo Bread

1u. 30min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2u. 10min

Wonton Soup

1u.

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1u. 40min