Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 45min.

12 pieces

Suroviny

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 691.6 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 954.8 kJ / 228.2 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 5.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simon Rogan 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lace Cookies with Nutella

Lace Cookies with Nutella

50min.

Vanilla Oat Coffee

Vanilla Oat Coffee

5min.

Onion Tart (TM5)

Onion Tart (TM5)

1hod.

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5hod. 30min.

Ice Cream Sandwiches

Ice Cream Sandwiches

18hod. 55min.

Chickpea Stew with Vegetables

Chickpea Stew with Vegetables

50min.

Mango Blackberry Spritzer

Mango Blackberry Spritzer

2hod. 5min.

Sunrise Smoothie

Sunrise Smoothie

10min.

Banoffee Pie Milkshake

Banoffee Pie Milkshake

15min.

Peach and Lavender Tartlets

Peach and Lavender Tartlets

40min.

Leftover Chicken Fajitas

Leftover Chicken Fajitas

1hod. 20min.

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

1hod.