Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

4 portions

Suroviny

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 843.4 mg

Protein 20.2 g

Kalorie 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 43.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simon Rogan 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min.

Shellfish Nage with Champagne

1hod. 5min.

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1hod. 35min.

Grisons Barley Soup

55min.

Honey Parmesan Parsnips

50min.

Orzo with Salmon and Spinach

40min.

Sausage and Fennel Orzotto

50min.

Haddock, Leek and Stilton Pies

1hod. 30min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1hod. 40min.

Prawn and Chorizo Paella

45min.