Kompatibilní verze
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Sacharidy
- 173.5 g
- Tuk
- 25.8 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Sodík
- 670.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Plumcake alle carote al Varoma
2 Std.
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35 Min
Involtini di verza e maiale
1h 20 min
Insalata pantesca con sgombro
1 Std.
Zucchine ripiene di cotechino
1h 30 min
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita
Žádné hodnocení
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30 min
Polpette di carne e melanzane
50 min
Panettone gastronomico farcito
7u. 30min
Insalata di polpo e patate
2 Std.
Sautè di cozze e vongole
40 Min
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2 Std.