Zařízení & příslušenství
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 porzioni
Suroviny
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
-
200 g di pomodorini a metà
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120 g di peperone a dadini
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60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
-
20 g di pinoli sgusciati
-
1 - 2 pizzichi di sale
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70 g olio extravergine di oliva
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50 g di cipolla a pezzi
-
150 g di patata pelata e a cubetti
-
400 g di fave fresche
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
178.2 mg
Protein
34.1 g
Kalorie
2030 kJ /
485.3 kcal
Tuk
31.1 g
Vláknina
7.1 g
Nasycený tuk
4.5 g
Sacharidy
16.5 g
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