
Zařízení & příslušenství
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
Příprava 15min
Celkový 45min
4 porzioni
Suroviny
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spicchio di aglio1
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate3 rametti
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)4
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di pomodorini a metà200 g
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di peperone a dadini120 g
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di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)60 g
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di pinoli sgusciati20 g
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di sale1 - 2 pizzichi
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di olio extravergine di oliva70 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di patata pelata e a cubetti150 g
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di fave fresche400 g
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di acqua600 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaio
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
485.3 kcal /
2030 kJ
Protein
34.1 g
Tuk
31.1 g
Sacharidy
16.5 g
Vláknina
7.1 g
Nasycený tuk
4.5 g
Sodík
178.2 mg