Kompatibilní verze
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Sacharidy
- 21.8 g
- Tuk
- 13.6 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 299.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Frittatina alle zucchine
30min
Sformato di zucchine al basilico
50 min
Pesto di melanzane
10 min
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)
1 Std. 30 Min
Quiche pere e gorgonzola
1h
Melanzane alla messinese
30min
Anelli cioccolato e mandorle
40min
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
35min
Frittelle di carciofi
45min
Patate arrosto aromatizzate
1h
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min