Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

3.8 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

6 porzioni

Suroviny

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 299.5 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 998.4 kJ / 238.6 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pranzo di primavera 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40min.

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35min.

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1hod. 30min.

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1hod.

Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

50min.

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

45min.

Pizza di patate dolci

1hod. 5min.

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

40min.

Razza in salsa di peperoni

1hod. 10min.

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1hod. 30min.

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1hod. 45min.

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1hod. 30min.