Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

3.8 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

6 porzioni

Suroviny

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 299.5 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 998.4 kJ / 238.6 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pranzo di primavera 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di orzo

40min.

Torta salata con melanzane e scamorza

1hod. 30min.

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1hod. 45min.

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

50min.

Torta salata funghi e patate

1hod. 30min.

Lasagne di verza

2hod. 30min.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min.

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2hod. 15min.

Involtini di verza e maiale

1hod. 20min.

Cipolle brunite (100 g)

25min.

Nuggets di sogliola

40min.

Lasagna di zucchine al pesto

50min.