Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

3.8 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

6 porzioni

Suroviny

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 299.5 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 998.4 kJ / 238.6 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pranzo di primavera 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min.

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min.

Ratatouille di verdure

1hod.

Pop corn di patate

1hod. 30min.

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min.

Melanzane ripiene alla Norma

1hod.

Involtini di melanzane (vegan)

15hod.

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min.

Polpette di peperoni

1hod.

Bruschette con melanzane

30min.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3hod. 30min.

Focaccia pomodorini e olive

3hod. 30min.