Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 897.1 mg

Protein 54.6 g

Kalorie 2897 kJ / 692.4 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating (TM5) 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mala Skewers

Žádné hodnocení

Onion Tarte Flambée (TM6)

1hod.

Portuguese-style crème brûlée

25min.

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

55hod.

Sable choux with lime ganache

26hod.

Mealie bread

55min.

Crab Stuffed Lobster Tails

50min.

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5hod. 30min.

Melon and cucumber sour mocktail

15min.

Tarte tatin

2hod.

Stywe pap (firm porridge)

40min.

Vetkoek (fet-cook)

1hod. 35min.