![Radish Carpaccio with Cod (TM5) Radish Carpaccio with Cod (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7900ddd145b1ca589e6e3ea93150de1c/Derivates/03f563cc1710b3074d0ade225d4ca5791996f4ed.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g red radishes, washed, leaves removed
- 1 garlic clove
-
½
bunch fresh parsley, cut in pieces
nebo ½ bunch fresh coriander, cut in pieces - 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 tsp grated lemon zest
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 90 g olive oil
- 25 g toasted pine nuts
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra for serving
-
4
cod fillets (approx. 150 g each)
nebo 4 white fish fillets (approx. 150 g each) - 300 g water
- 1 spring onion, thinly sliced, for garnishing
- 1 baguette, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 2897 kJ / 692.4 kcal
- Protein
- 54.6 g
- Sacharidy
- 44.2 g
- Tuk
- 32.7 g
- Nasycený tuk
- 5.7 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 897.1 mg
Alternativní recepty
Fattoush with grilled haloumi
Žádné hodnocení
Shacha Sauce
1 Std. 10 Min
Steak Sauce
30 Min
French Onion Soup with Puff Pastry
55 min
Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo
1h 30 min
Blackberry Port Granita
6u. 30min
Veal stew (Blanquette de veau)
1h 5 min
Clams marinières
30 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5 min
Soy Poached Chicken
50 Min
Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes
50 Min
Ginger Garlic Steamed Whole Fish
30 Min