Kompatibilní verze
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gehaktballetjes voor 3 gerechten
- 200 g oudbakken brood, in stukken (± 4-5 cm)
- 400 g melk
- 200 g uien, gehalveerd
- 6 teentjes knoflook
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 900 g gemengd gehakt
- 3 tl zout
- 2 tl vers gemalen zwarte peper
- 3 tl gedroogde tijm
- 3 tl gerookte paprikapoeder
- 3 eieren, medium (53-63 g)
- olijfolie, om in te vetten
- 100 g paneermeel
1. Linguine en tomatensaus
- 100 g prei
- 1 teentje knoflook
- 30 g olijfolie
- 700 g tomaten passata
- 1250 g lauw water
- 1 takje verse basilicumbladeren
- 1 snuifje suiker
- 3 tl zout
- 3 snuifjes gemalen zwarte peper
- 10 g gedroogde peterselie
- 50 g Parmezaanse kaas
- 400 g droge pasta (linguine)
2. Noedelsoep
- 1 teentje knoflook
- 10 g verse gember
- 100 g prei, in stukken (2 cm)
- 30 g sesamolie
- 1200 g kippenbouillon
- 5 g steranijs
- 1 stuk vers citroengras (± 8 cm)
- 100 g wortelen, in julienne
- 100 g courgettes, in julienne
- 50 g rode paprika's, in julienne
- 250 g gedroogde Chinese eiernoedels
- 2 tl sojasaus, om te besprenkelen
- 50 g lente-uien
- 1 takje verse korianderbladeren
3. Griekse salade
- 1 teentje knoflook
- 150 g extra vergine olijfolie
- 40 g azijn
- ½ citroen, het vers geperst sap en de schil
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- ½ tl zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 1 tl suiker
- 100 g rode paprika's
- 50 g groene paprika's
- 250 g kerstomaten
- 150 g komkommers
- 100 g uien
- 100 g ontpitte zwarte olijven
- 200 g feta kaas
- Nutriční hodnoty
- na 12 porties
- Kalorie
- 42883.4 kJ / 10249.4 kcal
- Protein
- 422.2 g
- Sacharidy
- 921.9 g
- Tuk
- 552.3 g
- Nasycený tuk
- 281.2 g
- Vláknina
- 77.9 g
- Sodík
- 23764.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pikante wortelbeignets met yoghurtdip
1h 30 min
Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)
1u.
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Žádné hodnocení
Boeddha bowl met kip
1u.
Cholent
Žádné hodnocení
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45 min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13 godz. 30 min
Spinazieknoedels in tomatenragout
1u.
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Verse zomerse loempia’s
30min
Pompoenbrood
1u. 45min