Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
- 2 špetky mleté skořice
- 4 hřebíčky
- 750 gramů červeného vína, suchého
- 230 gramů mrkve na kousky
- 30 gramů celeru na kousky
- 90 gramů cibule napůl
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
- 45 gramů oleje např. řepkového
- 150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
- 150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¾ čajové lžičky cukru
-
1 ½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
nebo 1 kostka bujónu - 60 gramů hladké mouky
- 60 gramů másla na kousky
- Nutriční hodnoty
- na 6 porcí
- Kalorie
- 3643.5 kcal / 15244.2 kJ
- Protein
- 260.3 g
- Tuk
- 182.2 g
- Sacharidy
- 113.8 g
- Vláknina
- 14.9 g
- Nasycený tuk
- 72.5 g
- Sodík
- 6443.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mangové válečky s banánovo-mangovou omáčkou
30min
Celozrnné banánové hvězdičky
1hod.
Virgin vanilkový chai koktejl
Žádné hodnocení
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15min
Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky
8hod. 30min
Espresso tonic
5min
Carpaccio z červené řepy
Žádné hodnocení
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
Žádné hodnocení
Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
Žádné hodnocení
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1hod.
Brioškový chlebíček (bez lepku)
2hod. 50min
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3hod. 40min