Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou

Name: Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 750 gramů moučných brambor; 70 gramů hladké mouky; 2 vejce; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli; ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře; olej na smažení; 200 gramů zakysané smetany

(Žádné hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 35min

Celkový čas 35min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

100 gramů cibule, napůl
750 gramů moučných brambor, na kousky, které se vejdou do otvoru ve víku kráječe
1 - 2 stroužky česneku (volitelně)
70 gramů hladké mouky, plus navíc pro případné zahuštění
2 vejce
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře
olej na smažení
200 gramů zakysané smetany
moučkový cukr pro posypání (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 1758 kJ / 420 kcal
Protein: 10.8 g
Sacharidy: 45.8 g
Tuk: 20.3 g
Nasycený tuk: 5 g
Vláknina: 4.9 g
Sodík: 455.5 mg