Pane tartaruga

Pane tartaruga

5.0 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 20hod.

10 pezzi

Suroviny

Biga

500 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
250 g acqua

Pane tartaruga

50 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
10 g di sale
20 g di burro morbio a pezzi
semola di grano duro q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 395.2 mg

Protein 5.5 g

Kalorie 758.9 kJ / 181.4 kcal

Tuk 1.6 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 38.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il pane è di casa 25 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3hod.

Taralli alle cipolle

3hod. 30min.

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6hod.

La colomba perfetta

7hod.

Pane veneziano

18hod. 30min.

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14hod. 20min.

Arancini di Carnevale

4hod.

Baguette integrale

5hod.

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4hod.

Pane contadino

19hod.

Panini con crema alle nocciole

5hod. 30min.

Baguette francese (TM6)

5hod.