Pane tartaruga

Pane tartaruga

5.0 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 20hod.

10 pezzi

Suroviny

Biga

500 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua

Pane tartaruga

50 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
10 g di sale
20 g di burro morbio a pezzi
semola di grano duro q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 395.2 mg

Protein 5.5 g

Kalorie 758.9 kJ / 181.4 kcal

Tuk 1.6 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 38.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Michetta (TM6)

6hod. 30min.

Impasto base per pane

1hod.

Pane veneziano

18hod. 30min.

Panini croccanti

24hod.

Pane allo yogurt

14hod. 50min.

Pa Gialt (Pane giallo)

3hod. 30min.

Pane semplice

4hod.

Filoncini di semola

4hod.

Pane in cassetta semplice

19hod.

Impasto per pizza di Kamut®

2hod.

Impasto per pizza integrale

2hod.

Pizza napoletana

9hod.