Pane tartaruga

Pane tartaruga

5.0 5 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 20hod.
10 pezzi

Suroviny

Biga
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di acqua
Pane tartaruga
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 10 g di sale
  • 20 g di burro morbio a pezzi
  • semola di grano duro q.b.

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 395.2 mg
Protein 5.5 g
Kalorie 758.9 kJ / 181.4 kcal
Tuk 1.6 g
Vláknina 1.1 g
Nasycený tuk 0.8 g
Sacharidy 38.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...