Tarta z krojonymi owocami (TM5)
TM6 TM5

Tarta z krojonymi owocami (TM5)

4.4 (11 hodnocení)

Suroviny

Krem waniliowy

  • 300 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 80 g cukru
  • 50 g skrobi kukurydzianej
    nebo 50 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 żółtka (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    nebo 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 szczypta soli

Kruche ciasto

  • 50 g cukru
  • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 jajko
  • 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    nebo 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 szczypta soli

Wykończenie

  • 400 g truskawek, świeżych
  • 2 kiwi (ok. 180 g), dojrzałe
  • 1 brzoskwinia (ok. 90 g), dojrzała, nieobrana, bez pestki, przekrojona na pół, z odciętymi końcami
  • 80 g dżemu morelowego
  • 15 g wody
  • borówki amerykańskie, do dekoracji (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
1655.7 kJ / 395.7 kcal
Protein
6.6 g
Sacharidy
48.7 g
Tuk
20.2 g
Nasycený tuk
11.9 g
Vláknina
2.2 g
Sodík
67.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty